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NOS MENUS
Potage et Hors d'oeuvre Spécialités à la vapeur Fruits de mer Porc, Boeuf et Agneau Volailles Nouilles et Légumes Fondue Thaïlandais Spécialités maison Menus
Potage



01 PO TERK Potage aux fruits de mer à la citronnelle 5,90 €
02 TOM YAM KOUNG Potage aux crevettes et aux champignon Thaï 5,90 €
03 TOM YAM KAY Potage piquant au poulet et au citron vert 5,90 €
04 TOM YAM PRA Potage piquant au poisson et au citron vert 5,90 €


Hors d'oeuvre

05A POR PIA 5,50 €
Pâté thaïlandais
05B SALADE THAÏ 5,90 €
Salade de porc hâché épicé
06A YAM KOUNG 5,90 €
Salade de crevettes à la sauce piquante
06B YAM WOUN SEN 5,90 €
Salade de crevettes vermicelle à la sauce piquante
07 YAM ROMMIT 6,50 €
Salade aux fruits de mer au citron vert à la sauce piquante
08A YAM PRA 5,90 €
Salade de poisson au citron vert à la sauce piquante
08B LAP KAY 5,90 €
Poulet hâché à la citronnelle
09 YAM PRA MEUK 5,90 €
Salade de seiches à la sauce piquante
010A YAM NEUA NAM TOK 5,90 €
Salade de bœuf grillé à la sauce piquante
010B LAP 5,90 €
Boe uf hâché épicé aux feuilles de menthe
010C TAM SOUM 5,90 €
Salade de papaye verte piquante
010D SAY OI SOM 5,90 €
Petit saucisses parfumées à la citronnelle

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Spécialités à la vapeur


N Raviolis de crevettes (HA KAO) 4,70 €
O Raviolis de poulet 4,70 €
P Raviolis maison 4,70 €
Q Boulettes de porc 4,70 €
R Assortiments à la vapeur 4,90 €
S Raviolis poulet griller 6,50 €
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Fruits de mer


011 KOUNG KATHIEM 9,90 €
Crevettes sautées à l’ail et au poivre
012A KOUNG PHAT PHET 9,90 €
Crevettes sautées au piment
012B KOUNG PHAT VANE 9,90 €
Crevettes sautées à la sauce aigre douce
012C KOUNG KIAO VANE (sauce coco avec curry vert) 10,50 €
Crevettes aux épices thaï parfumées à la citronnelle
013 KOUNG PHAT KAPHAO 9,90 €
Crevettes sautées au basilic
014 KOUNG OP MORDINE 12,90 €
Marmite de gambas sur lit de vermicelle
015 KOUNG SAPRAROD (sauce coco avec curry rouge) 10,90€
Crevettes sautées aux ananas frais piquants
016B HOY CHAO 7,90€
Bouchées de crabe farci
017A KAM POU PHAT KHING 11,50€
Pinces de crabe au gingembre
017B KOUNG PHAT MAC MUANG 10,90 €
Crevettes sautées à la mangue fraîche
018 KAM POU OP MORDINE (sauce coco avec curry rouge) 12,90 €
Marmite de pince de crabe sur lit de vermicelle
019 PRA MEUK KATHIEM 8,90 €
Seiches sautées à l’ail et au poivre
020 PRA MEUK PHAT PHET 8,90 €
Seiches sautées au piment
021 PRA MEUK KAPHAO 8,90 €
Seiches sautées au basilic
024 DAURADE PIOA VANE 12,50 €
Daurade entière frite à la sauce aigre douce
025 DAURADE RAD PIG 12,50 €
Daurade entière frite à la sauce piquante
026 PRA SOUXI 9,90 €
Poisson sauté à la sauce piquante
027 PRA SATAY 9,90 €
Brochettes de lotte grillées à la citronnelle
027A HO MOK 9,90 €
Poisson à la noix de coco cuit à la vapeur
028 KOP KATHIEM 9,90 €
Cuisses de grenouilles sautées à l’ail et au poivre
029 KOP PHAT KAPHAO 10,90 €
Cuisses de grenouilles sautées au basilic
030 KOP PHAT PHET 10,90 €
Cuisses de grenouilles sautées au piment
031A KOP KATHIEM SHOT 11,90 €
Cuisses de grenouilles sautées au poivre vert et au basilic sur plaque chauffante


NOS MENUS
Potage et Hors d'oeuvre Spécialités à la vapeur Fruits de mer Porc, Boeuf et Agneau Volailles Nouilles et Légumes Fondue Thaïlandais Spécialités maison Menus
Porc

032A MOU SATAY 8.90 €
Brochettes de porc grillées
032B MOU SAPRAROD 11.50 €
Porc sauté à l'ananas frais piquant
(sauce coco avec curry rouge)
033 MOU PHAT PHET 8.90 €
Porc sauté au piment
034 MOU PHAT KAPHAO 8,90 €
Porc sauté au basilic
035 MOU PIAO VANE 8,90 €
Porc sauté à la sauce aigre douce
036 KEGNE PHET MOU 9,90 €
Porc en sauce à la noix de coco piquante
037A KALOUC MOU 11.50 €
Travers de porc grillés à la citronnelle
037B MOU KATHIEM SHOT 11.50 €
Porc sauté au poivre vert et au basilic sur plaque chauffante
037C MOU KIAO VANE 9.90 €
Porc aux épices thaï parfumé à la citronnelle
(sauce coco avec curry vert)

Boeuf

045 NEUA PHAT PHET 8,90 €
Bœuf sauté au piment
046 NEUA PHAT KAPHAO 8,90 €
Bœuf sauté au basilic
047 NEUA KATHIEM 8,90 €
Bœuf à l'ail et au poivre
048A NEUA SAPRAROD (sauce coco avec curry rouge) 10,90 €
Bœuf aux ananas frais piquant
048B NEUA KATHIEM SHOT 10,90 €
Bœuf sauté au poivre vert et au basilic sur plaque chauffante
048C NEUA KIAO VANE (sauce coco avec curry vert) 10.50 €
Bœuf aux épices thaï parfumé à la citronnelle

Agneau

049A BET SAPRAROD (sauce coco avec curry rouge) 10,90 €
Agneau sauté aux ananas frais piquant
049B BET PHAT PHET 9,90 €
Agneau sauté au piment
049C BET PHAT KATHIEM 9.90 €
Agneau à l'ail et au poivre
049D BET KATHIEM SHOT 11,90 €
Agneau sauté au poivre vert et au basilic sur plaque chauffante
049E BET KIAO VANE (sauce coco avec curry vert) 10,90 €
Agneau aux épices thaï parfumé à la citronnelle
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Poulet

038 KAY SATAY Brochettes de poulet grillée 8,90 €
038A KAY PHAT PHET Poulet sauté au piment 8,90 €
038B KAY PIAO VANE Poulet sauté à la sauce aigre douce 8,90 €
039 KAY PHAT KAPHAO Poulet sauté au basilic 8,90 €
041A KEGNE PHET KAY Poulet en sauce à la noix de coco piquante 9,90 €
041B KAY SAPRAROD Poulet sauté aux ananas frais piquants 10,50 €
(sauce coco avec curry rouge)
041C KAY KATHIEM SHOT 10,90 €
Poulet sauté au poivre vert et au basilic sur plaque chauffante
041D KAY KIAO VANE 9,90 €
Poulet aux épices thaï parfumé à la citronnelle (sauce coco avec curry vert)

Canard

042 PET PHAT PHET Canard sauté au piment 9.90 €
043 PET PHAT KAPHAO Canard sauté au basilic 9.90 €
044A KEGNE PHET PET Canard en sauce à la noix de coco piquante 10.50 €
044B PET SAPRAROD Canard sauté aux ananas frais piquant 10.90 €
(sauce coco avec curry rouge)
044C PET KATHIEM SHOT 11.90 €
Canard sauté au poivre vert et au basilic sur plaque chauffante
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Potage et Hors d'oeuvre Spécialités à la vapeur Fruits de mer Porc, Boeuf et Agneau Volailles Nouilles et Légumes Fondue Thaïlandais Spécialités maison Menus
Nouilles et Légumes

050 PHAT PHET BOUN FAYDIN 5,90 €
Légume thaï (Liseron d'eau)
051 PHAT THAÏ 5,60 €
Nouilles sautées aux soja et aux crevettes
052 KHAOA PHAT THAÏ 5,00 €
Riz sauté à la sauce tomate et aux saucisses thaï
053 KHAOA PHAT POU 5,00 €
Riz sauté au crabe
054 PHAT PET 4,50 €
Champignons thaï sautés
055 KHAO NIAO 3,70 €
Riz gluant

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Potage et Hors d'oeuvre Spécialités à la vapeur Fruits de mer Porc, Boeuf et Agneau Volailles Nouilles et Légumes Fondue Thaïlandais Spécialités maison Menus
Fondue Thaïlandais
39,90€
le principe de la fondue Thaïlandais est celui de la fondue bourguignonne, mais l’huile est remplacée par un bouillon de viande, ou de volaille.Laissez-vous guider:

Sur votre table, un réchaud à fondue, sur lequel est posée la marmite du bouillon non-épicé aux légumes. Nous porterons ce bouillon à ébullition devant vous.

Les assiettes de viandes (poulet et boeuf), de fruits de mer (seiche et crevettes), de légumes (chou, soja, vermicelles, et champignons noir), attendent votre bon vouloir.

Le petit panier Thaïlandais métalique vous aide à plonger dans le bouillon à bonne température, 1 ou 2 des mets que vous choisissez. Vous les laissez tremper dans ce délicieux bouillon le temps nécessaire à leur cuisson, pour les disposer ensuite dans votre bol.

Assaisonnez les avec la sauce saté, parfumée et légèrement épicée.

Faites de même pour les légumes, les vermicelles.

à la fin du repas, pochez les oeufs dans la marmite: un délice !
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Potage et Hors d'oeuvre Spécialités à la vapeur Fruits de mer Porc, Boeuf et Agneau Volailles Nouilles et Légumes Fondue Thaïlandais Spécialités maison Menus
Menu midi à 11,90€

Entrée au choix:
A1. Salade de soja au poulet
A2. Raviolis frits
A3. Potage au poulet et asperges
A4. Bouchées de porc à la vapeur
Plat chaud au choix:
(Plat servi avec un bol de riz)
A5. Bœuf sauté au basilic
A6. Porc chop-suey aux légumes
A7. Poulet au curry
A8. Bœuf aux oignons
Dessert au choix:
Nougat
Gâteau aux amandes
Arbouses au sirop

Menu midi à 13,50€

Entrée au choix:
B1. Pâtés impériaux
B2. Salade de bœuf grillé à la sauce piquante
B3. Assortiment à la vapeur
B4. Potage aux fruits de mer à la citronnelle
(piquante)
Plat chaud au choix:
(Plat servi avec un bol de riz)
B5. Poulet en sauce à la noix de coco piquante
B6. Seiches sautées à l’aile et au poivre
B7. Bœuf sauté au poivre vert et au basilic
(sur plaque chauffante)
B8. Poisson sauté à la sauce piquante
Dessert au choix:
Flan Thaï aux œufs et à la noix de coco
Coupe de fruits au sirop
Boules de coco

Menu du chef 18,90€

Entrée au choix
Nêms
Potage aux crevettes et aux champignons Thaï
Assortiment à la vapeur
Salade aux fruits de mer au citron vert à la sauce piquante
Plat au choix
Poulet sauté à l'ananas frais sauce piquante
Canard sauté à la noix de coco sauce piquante
Crevettes sautées au poivre vert et au basilic s/p chauffante
Traver de porc grillés au sel et au poivre
L'accompagnement au choix
Riz gluant ou Riz cantonais
Dessert au choix
Flan ThaÏ au noix de coco ou perle coco ou
café liégeois ou chocolat liégeois
NOS MENUS
Potage et Hors d'oeuvre Spécialités à la vapeur Fruits de mer Porc, Boeuf et Agneau Volailles Nouilles et Légumes Fondue Thaïlandais Spécialités maison Menus
Spécialités maison

A Boulettes de crevettes grillées avec melle de riz 10,90 €
B Crevettes géantes sautée sur plaque chauffante flambée 13,90 €
C Crevettes géantes à la sauce piquante 11,90 €
D Brochettes de crevettes à la sauce saté sur plaque chauffante 10,90 €
E Pinces de crabes à la thaïlandaise 10,90 €
F Plateau Trois Merveilles 10,90 €
(Boulettes de porc, bœuf et crevettes) avec melle de riz
G File de poisson au gingembre cuit à la vapeur 11,50 €
H Boulettes de porc grillé avec galette de riz 9,90 €
J Fondue Thaïlandaise (pour 2 pers) 39,90 €
K Brochettes de bœuf Thaïlandaises sur plaque chauffante 10,50€
L Cuisses de grenouilles grillées à la citronnelle sur plaque chauffante 11,90 €
M2 Saucisses Thaï à la citronnelle grillées 6,70 €
M3 Travers de porc à l'ail et au poivre 9,90 €
M4 Brochettes des crevettes impériales 11,50 €
M5 Fruits de mer sautés aux ananas frais du chef 11,50 €
M6 Marmite de fruits de mer et de légumes 12,90 €
M7 Coquilles St-Jacques à la vapeur parfumées au gingembre 13,90 €
M8 Brochettes de fruits de mer sur plaque chauffante 13,90 €
M9 Fruits de mer sautés au poivre vert 13,90 €
et au basilic sur plaque chauffante
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Potage et Hors d'oeuvre Spécialités à la vapeur Fruits de mer Porc, Boeuf et Agneau Volailles Nouilles et Légumes Fondue Thaïlandais Spécialités maison Menus
Carte de vins

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